Receita do chef Alex Caputo*.
Ingredientes:
- 1,5 xícara (chá) de açúcar
- Canela em pau
- 10 cravos da Índia
- Raspas de casca de laranja
- Raspas de casca de limão
- 1 litro de vinho tinto seco
- 1 xícara (chá) de água
- 1 maçã cortada em cubinhos
Modo de preparo:
- Ferva todos os ingredientes por cerca de 10 minutos até que os sabores sejam extraídos para o vinho.
- Sirva de preferência em canecas de barro e bem quente.
Observações:
* Receita e foto cedidas para publicação no Portal.
