Receita do chef Alex Caputo*.

Ingredientes:

• 500 gramas de amendoim torrado
• 2 colheres (sopa) de achocolatado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

1. Derreta a margarina e coloque o açúcar, o amendoim e o chocolate. Deixe derreter essa mistura em fogo baixo até amolecer bem a calda, mexendo sempre. 
2. Quando a mistura estiver bem molinha, acrescente o leite condensado e continue mexendo até soltar da panela. 
3. Para fazer os pés de moleque, unte com margarina dois tabuleiros grandes e assim que o doce soltar da panela coloque pequenas colheradas no tabuleiro. 
4. Espere esfriar e sirva.

* Receita cedida para publicação no Portal.