Veja quais são os tipos mais comuns aqui no Brasil e confira as propriedades dessa saborosa fruta. Você sabia que existem mais de 1.500 variedades de manga espalhadas pelo mundo? Só na Índia, considerada a grande quitanda natural de mangas, estima-se que existam mais de mil tipos. Aqui no Brasil, entre as mangas mais conhecidas, […]
Conheça as diferenças entre os principais tipos à venda no Centro de SP. Não é por acaso que o sal é um dos principais condimentos empregados na culinária mundial. Além de conferir sabor a diversos tipos de preparação – inclusive algumas doces – e ajudar a equilibrar o amargor e a acidez dos alimentos, o sal […]
Saiba mais sobre esses deliciosos salgados. Feito de massa à base de fava ou grão-de-bico e temperada com cebola, alho, salsinha, cominho e sal, o falafel é um bolinho frito bastante comum nos países do Oriente Médio, mas que também tem adeptos no mundo todo, inclusive aqui no Brasil. Sua origem é bastante controversa, como mostra matéria recentemente […]
Nos açougues do Centro de SP você encontra cortes de carne variados. Tem coisa mais gostosa que reunir a família e os amigos para um churrasco? Aproveitando que neste sábado (30 de setembro) comemora-se o dia do churrasqueiro, separamos alguns lembretes para você fazer ainda mais sucesso em sua próxima churrascada. – Aposte na variedade: As carnes bovinas […]
Saiba mais sobre essa sobremesa e confira uma receita. Você já ouviu falar em crumble? O verbo em inglês pode ser traduzido, em português, para desmoronar, esfarelar, quebrar em pequenos fragmentos ou partículas. Já o substantivo é o nome de um tradicional prato de origem britânica feito de frutas picadas (cruas ou cozidas) e uma mistura […]
No Centro de SP você encontra vários tipos de chá, seja a granel (em folhas ou pó), seja em saquinhos. Em dias de temperatura mais elevada, são preferencialmente servidos gelados, mas com a chegada do outono são as versões quentes que voltam a ganhar destaque, em especial depois da refeição, no meio da tarde ou antes de dormir. Estamos […]
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