Receita publicada no volume 1 – Coleção Água na Boca*.

Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

• 300 gramas de mortadela Ceratti (fatiada na hora, bem fina)
• 1 folha de alface
• 3 rodelas de tomate caqui
• 1 pitada de sal
• Azeite a gosto
• Pão francês bem torrado

Modo de preparo:

1. Fatie a mortadela Ceratti.
2. Corte o pão ao meio, acrescente a alface e em seguida o tomate.
3. Tempere com sal e um pouco de azeite.
4. Corte o lanche na vertical e sirva.

Observações:

* Foto: Luna Garcia / Estúdio Gastronômico.