Receita publicada no volume 2 – Coleção Água na Boca*.
Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 10 porções
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de milho sem água
- 2 colheres (sopa) de coco ralado sem açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Modo de preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e deixe bater até formar uma massa consistente.
- Leve ao fogo por 10 minutos até que a massa solte da panela, desligue o fogo e deixe esfriar por 7 minutos.
- Enrole a massa fazendo bolinhas e salpique coco ralado por cima.
Observações:
* Foto: Luna Garcia / Estúdio Gastronômico.
