Receita da vovó Rosa*.

Ingredientes:

• 200 gramas de manteiga sem sal
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 4 gemas
• 1 xícara (chá) de amendoim moído
• 2 latas de creme de leite gelado (sem soro)
• 300 gramas de bolacha do tipo maisena
• Amendoins para decorar

Modo de preparo:

1. Bata as gemas com o açúcar. 
2. Acrescente os demais ingredientes e bata até que fique tudo bem misturado. 
3. Em um refratário de vidro, coloque uma camada de bolacha e depois uma de creme (dependendo do tamanho, você poderá colocar mais uma camada de cada). 
4. Finalize decorando com um pouco de amendoim. 
5. Leve à geladeira.

* Receita e foto gentilmente cedidas para publicação no Portal do Mercadão.